目利きの銀次 （銅鑼灣）
飲食．聚會 / 亞洲菜式 / 日本菜
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目利きの銀次 （銅鑼灣）簡介
來自沖繩的銀次，於當地有１４間分店，其最獨一無二的地方就是擁有產地直送仲買人，即有專人於魚市場嚴選食材，直接以最佳價錢購入再運到店舖。銀次集合日本各縣的地道菜式及優質食材，在原著上再創作出充滿驚喜的地道小品，在味道及賣相上都清新怡人。菜式間或融會西日風格，或貫徹和食傳統；餐牌選擇包羅萬有，刺身、日式沙律、炭火燒烤小食、鍋飯、涮涮鍋以及西日甜品都照顧周到。
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